社会福祉法人 津山みのり学園のブログ

岡山県津山市にある社会福祉法人津山みのり学園です。 「人と人が生涯にわたって支え合う」施設づくりをめざしています。

みのり障がい福祉部

2020 年、新食品表示制度に完全移行に伴い、食品表示セミナー(主催、岡山県社会就労センター協議会)が開催されました。(10月9日)

 

もともと食品表示のルールを定めていた法律は、「食品衛生法」、「JAS法」、「健康増進法」の3つありましたが、この3つの法律は目的も異なるほか、それぞれに表示のルールを定めていたため、複雑で分かりづらいものでした。消費者・事業者の双方にとって分かりやすい表示ルールを実現しようと、3つの法律を統合した「食品表示法」の制度がスタートしました。2015 4 月より施行されたこの新食品表示法は、5 年の猶予期間を経て 2020 4 月には新表示 に完全移行となるので県北のA型、B型事業所を中心に参加した担当者の方々は講義の内容に熱心に耳を傾けていました。
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講師:的早剛由(まとはやたけよし)氏 マトハヤ・フーズコンタクト㈱ 代表取締役DSC_7661

2019年10月11日15:13

朝夕はめっきり冷え込むようになりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか🍂

ココロみのりでは、家族会・会食会が開催されました

職員の出し物として、今年は音楽グループ『純烈』をココロみのりの男性職員で家族会を盛り上げて下さいました✨

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アトラクションでは、日本舞踊を踊って頂き、皆さんとても喜ばれ、たくさんの拍手が喝采されました👐

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昼食には、それぞれの場所で保護者の皆様と一緒に【お寿司・茶碗蒸し・ゼリー】をお話しながら美味しく頂きました💕
皆さん、とても良い顔をされており、楽しいひとときでした
🌟

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これからどんどん寒くなってきますので、お身体に気を付けて下さいね🙋


2019年10月08日10:12

ライフみのりお便り


皆さん、こんにちは、ライフみのりです今年の夏も異常気象が続き心配ですが、9月の半ばを過ぎ、少し涼しくなってきましたね秋の気配でしょうか

 

今回のブログ記事は、せいかつグループさんです。お家から通ってこられている皆さんが活動をされているグループですある一日をスケッチしてみました散歩や運動、入浴、内職作業など、一日、頑張って活動されています

また、4月にライフみのりに就職した新任職員も半年たちました。そこで、少しインタビューをしてみました🎤それぞれの部署で頑張っています🌞

 

写真の説明

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「ライフみのり棟です😊」

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「お迎えの車両の到着です🚌これから一日が始まります☀」

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「セルプみのりの利用者さん作成のカレンダー📅せいかつグループでも活用させていただいています

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「職員打ち合わせ。今日一日のスケジュールについて再確認です📝」

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「外に散歩に出かけました🐾秋晴れの一日、気持ちよかったですよ
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「フルーツキャップ作り。たくさんの果物を包むことになります🍎」
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「作業の合間にラジオ体操、大きく深呼吸~
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「ぬり絵、貼り絵制作🖼いい作品が出来たら展示できるかな
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「楽しみな昼食時間、今日は誕生会ですおやつにイチジクのショートケーキも付きました🍴」
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「食後のエプロン洗い、お手伝いもしっかりしていただいています👐」
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「ご希望の方に入浴も行いました🛀」
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「音楽に合わせての運動です🎵イチニイチニ
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15:30、バス出発🚌皆さんお疲れさまでした明日も元気にお会いしましょう👋」

 

今年入った新任職員の方にインタビュー

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禰保さん(栄養士):「食品業者さんと打ち合わせ中で~す。」

趣味:娘と遊ぶこと👧

半年たって:利用者さん、ご家族、職員、皆さんに声を掛けてもらえる職場です。わからないことは、気軽に聞けて働きやすいです。

今後の目標:さらに利用者さんに声を掛けてもらえるように、毎日、笑顔で頑張りたいです。また、栄養について質問等に答えられるように知識を増やしていきたいです

 

 

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松本さん(支援員):「日々の記録、打ち込み中。パソコンはばっちり

趣味:食べ歩き、車の運転をすること、音楽を聴くこと

半年たって:現在、支援計画について半期のモニタリング中です。慣れないことも多い中で、周りの職員の皆さんに教えてもらえるので、安心して仕事に取り組めています。大学で勉強したことも生かしていけていると思います。

今後の目標:自分にできる役割を探していきたいと思います。また、日々の支援のために介護の知識も、さらに勉強していきたいです。

 

 

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川戸さん(支援員):「寮内ウォーキング中(左側)。皆さんと楽しく話もしながら 」

趣味:ゲーム、読書

半年たって:人をお預かりする責任ある仕事だ、と感じています。その中でも利用者の皆さんと関りを持てることをとても楽しく思います。

今後の目標:責任をもって一つ一つの仕事を丁寧にしていきたいと思います。


2019年09月24日15:14

ライフみのり いきがいグループでバス旅行に行ってきました!

 

 829日(木)岡山のやま幸、NHK恐竜展の2コースに

分かれてバス旅行に行って来ました🚌

両コースとも、楽しい観光・観劇をして美味しい😋ご馳走にも舌鼓をうち、

満面の笑みで旅行を終えることが出来ました

1.NHK(ここでニュースって読まれるのかなぁ?)
ここでニュースって読まれるのかなぁ❓

2.NHK(天気予報士になった気分を味わって来ました。)

天気予報士になった気分を味わって来ました🌞


3.恐竜展(ちょっと怖いけど興味津々で見てました。)

ちょっと怖いけど興味津々で見てました🦕


4.恐竜展(みんなで記念写真 ハイ!ポーズ)

みんなで記念写真 ハイ!ポーズ


5.NHK・恐竜展(観光後の食事の様子です。)

観光後の食事の様子です🍽


6.NHK・恐竜展(どれから食べようかなぁ?)

どれから食べようかなぁ❓


7.やま幸(劇団花車の公演を観劇してきました。)
劇団花車の公演を観劇してきました

8.やま幸(入り口で記念撮影!みんな笑顔ニコッ(^^♪)

入り口で記念撮影!みんな笑顔ニコッ(^^


9.やま幸(豪華な食事に舌鼓ペロッ😋)
豪華な食事に舌鼓ペロッ😋
2019年09月10日16:08

朝食作りの様子~ワークスみのり~

 ワークスみのりでは老人保健施設等の食事を毎食作って365日配達業務も行っています🚙

早出者が朝の6時から朝食を作りますが、7時には配達に出発するので1時間で完成させる必要があります

 

今日の献立はサツマイモのきんぴら風とご飯と味噌汁でした🍴

 

     前日に野菜の切り込みは終えているので材料の確認です

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    さつまいもとこんにゃくを炒めて、醤油やみりんで味付けします🍳

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    常食と刻み食にわけて容器に入れます🍚

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    きんぴらができたら味噌汁にとりかかります今朝は配達場所が2か所であったので2つ同時に作っていますなすや玉ねぎ、にんじんが入り具沢山です

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    冷めないように保温できる容器に入れます

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    7時前には完成しケースに入れて配達します🚙忘れ物がないように再確認します

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今日もおいしいができました。毎朝早いですが「おいしい」と言ってもらえるように、これからも温かくておいしい食事を提供していきたいと思います☺

2019年08月28日11:28
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